Noticias descatadas del Deporte Almeriense
El resto del deporte de nuestra provincia
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Uno de los directores de esta actividad formativa, José González, ha desgranado el desarrollo de una iniciativa que traslada a los alumnos la importancia de la alimentación para el deportista.
En ‘Campus Marca’, con la Universidad de Almería, hemos estado con José González, director del Curso Avanzado de Nutrición en el Deporte. González ha indicado que «los objetivos que nos hemos marcados son profundizar y entrar más en la nutrición aplicada a las diferentes especialidades deportivas. Lo que intentamos es que los estudiantes adquieran capacidades para que puedan ver cómo a través de la nutrición se puede mejorar el rendimiento».
El director también ha apuntado que «el curso se hace una vez a a semana, aunque nuestra ilusión era hacerlo presencial. Hay partes de práctica que cuesta un poco más llevarlas a cabo, pero contentos porque la respuesta está siendo muy buena. Lo que intentamos es que cada día de clase se toca una especialidad, desde resistencia, fuerza, deportes mixtos… también una clase especial sobre nutrición en mujer deportista».
González ha admitido que es una temática de «mucha actualidad» y que «la nutrición está cada vez más demostrado que forma parte del entrenamiento deportivo. El mismo COI la reconoce como factor del desarrollo deportivo. Cada vez está más asentado y el deportista ve que necesita dar un paso más en su preparación. Antes se miraba más hacia el descanso o la fisioterapia».
También las bases y la cantera están dirigiéndose hacia la nutrición y José González lo ve «fundamental», ya que «están en periodo de formación y conociendo conceptos muy importantes. En esos momentos hay que generar unos hábitos y se comience a trabajar en la alimentación como un pilar».
